Лека Вэсэлка (АккомпаниаторША) (leka_veselka) wrote,
Лека Вэсэлка (АккомпаниаторША)
leka_veselka

  • Mood:

Свари себе кофе

Общеизвестная истина: настоящий кофе чёрен, горяч, сладок.
Возьми, мой друг, в руки джезву,
по иному её называют туркой,
налей в эту турку холодную воду,
поставь на огонь,
жди, когда закипит...

Отставь свою джезву в сторонку.
Возьми песок сахарный,
всыпь его в джезву,
затем свежемолотый кофе,
порошок из обжаренных зёрен
любимого сорта добавь и
тщательно перемешай.
Поднимется пена,
она перекроет горлышко джезвы,
он будет томится под ней.
Опять поставь на огонь,
едва тлеющий пламень.
Постой над напитком своим,
наблюдай,
когда подниматься
начнёт слегка пенка,
ты всыпь очень малую соли щепотку,
огонь отключи и
холодной воды пару капель добавь.
Пускай постоит минут пять,
хочешь - три.
Можешь пить...
Он чёрен? Он сладок? Горяч?
Это – кофе!

© Лека Вэсэлка 2009
Tags: РитмоРифма, Церепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments